Isnin, 22 Jun 2009

1o : Gulai Udang dgn Ubi Keledek

Ni slh stu mknn feveret ak..
cra nk bat senang je..

Bahan tumis Bahan len :
1- Bawang merah/putih 1- Udang segar sederhana besar
2-daun kari 2-ubi keledek
3-Serbuk Kari 3-Santan
4-minyak msak 4-garam

Cara2 :
Letak minyak,ptong bwag2,cmpak bwg dgn daun kari..
kalo nk lg wngi bley letak kulit kyu mnis dgn bunge lawang..
dah nek bau,bncuh serbuk kari dgn air ckeT,pas2 msukn...
Tnggu smpai pecah minyak..(minyak kua)..
Trus msukn Santan..tinggalkn pati cket..

tnggu menddih,msukan udang..
sudh udang kembang cket,msukkn ubi keledek..
msuk lebihan pati santan n sedikit gram.
slow api,ttup...agak2 ubi dh empuk..
ttup api..dh boley mkn!!!
:)

C?dh jd r gulai sedap 2..slmat mncube!
Cikgu memasak : MAMA
Pembantu umah : AKU..
end~

Tiada ulasan: